TORTA per i nonni
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| torta soffice e morbida - per la festa dei nonni - |
INGREDIENTI:
1 buccia grattuggiata di un LIMONE
3 UOVA
190 g di ZUCCHERO
metà confezione di PANNA DA CUCINA
50 g di BURRO fuso
140 g di FARINA con:
1 cucchiaio di LIEVITO PER DOLCI
1 pizzico di SALE
1 pizzico di BICARBONATO
Accendete il forno a 180°
Mescolate i vari ingredienti come sono elencati e man mano impastate, finchè otterrete un composto omogeneo.
Versate l'impasto in una tortiera imburrata o rivestita da carta da forno, in questo caso, non occorre imburrare.
Lasciate cuocere a 180° per 40 minuti.
Io e i miei figli la adoriamo, si può anche farcire con marmellata, crema alla nocciola, crema pasticciera, panna montata...e poi è soffice e morbidissima.
.........................................AUGURI A TUTTI I NONNI ................................................................
Idea creativa: prendete un cartoncino e ritagliate disegni sagome o frasi che volete comunicare, appoggiatelo sulla torta (vi consiglio di lasciare 1cm dalla superficie della torta così non viene a contatto con la torta) e spolverizzatelo con zucchero a velo....togliete il cartoncino e voilà il messaggio o disegno si è trasferito sulla torta!
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